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Chlorure d'ammonium
À propos du chlorure dammoniumDans plusieurs pays, le chlorure dammonium, sous le nom de sal ammoniac ou familièrement salmiak, est utilisé comme additif alimentaire sous le numéro E E510, communément comme nutriment de levure dans la panification. Cest un complément alimentaire pour le bétail et un ingrédient dans les milieux nutritifs pour les levures et de nombreux micro-organismes. |