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Acide lactique
Lacide lactique est un composé chimique qui joue un grand rôle dans plusieurs processus biochimiques. Utilisation de l’acide lactique Actuellement, l’acide lactique est utilisé comme monomère pour la production d’acide polylactique (PLA) et la fabrication du plastique biodégradable. Ce type de plastique est une bonne option pour remplace les plastique traditionnel à partir d’huile de pétrole pour des raisons de faibles émissions de dioxyde de carbone. La production d’acide lactique se fait par la fermentation afin d’obtenir de l’acide polylactique qui se suit par un procédé de polymérisation. |