Nisine Fabricant et les Fournisseur de Chine

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Nisine

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Nisine

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Nisine

E No:E234
CAS No:1414-45-5
Einecs No:215-807-5
HS Code:29419090
Specification:FCC IV
Routine Packing:1kg/5kg tins 25kg/drum
Place of origin:China
QC:Haccp, Kosher, Hala,Iso
Payment terms:T/T or L/C
Port of dispapch:Shanghai,Tianjin,Qindao
Function:type7
Applications:type14

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- Item
- Spécification --FCC IV
- Nom
- Nisine
- Appearance
- Poudre de couleur blanc cassé ou jaunâtre
- Activité
- >1000 IU/mg
- Chlorure de sodium
- >50%
- Formule moléculaire
- C₁₄₃H₂₂₈O₃₇N₄₂S₇
- Perte à la dessiccation
- <3%
- Les métaux lourds (Pb)
- <10 ppm
- Arsenic
- 3 ppm
- Microbiologie
- Pathogène
- Absents
- Plate Count totale
- <10 Cfu/g
- E.Coli
- Négative /25g
- Salmonella
- Négative /25g
- Entérobactéries
- 1kg or 5kg/tin 25kg/drum

Nisin est un conservateur alimentaire de renommée mondiale

Caractéristiques:

1) La nisine (également connue sous le nom de Lactic Peptide Str.) Est un polypeptide, elle est rapidement inactivée par les enzymes digestives de lintestin après sa consommation.

2) Létendue des tests microbiologiques indique quil ny a pas de résistance croisée entre la nisine et les antibiotiques à usage médical

3) La nisine a une activité antibactérienne contre un large éventail de bactéries à Gram positif et leurs spores, entraînant une détérioration des aliments, notamment pour prévenir les thermotoxines telles que Bacillus stearothermophilus, CI. Butyricum et L. monocytogenes 4) Cest un conservateur alimentaire naturel, très efficace, sans danger, sans effets secondaires.

5) En outre, il présente une excellente solubilité et stabilité dans les aliments. Il nest pas efficace contre les bactéries à Gram négatif, les levures et les moisissures.

Liens: ●www.foodchem.com ●www.ingredient.cn ●ru.foodchem.com ●es.foodchem.com