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Benzoate de sodium Accueil Conservateurs Benzoate de sodium

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Benzoate de sodium

  • E No:E211
  • CAS No:532-32-1
  • Einecs No:208-534-8
  • HS Code:29163100
  • Specification:BP98/E211/FCC IV powder or Granular
  • Routine Packing:25kg/bag
  • Place of origin:China
  • QC:Haccp, Kosher, Hala,Iso
  • Payment terms:T/T or L/C
  • Port of dispapch:Shanghai,Tianjin,Qindao
  • Function:type7
  • Applications:type14

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    • Item
    • Spécification -- BP98/E211/FCC IV (en granulés et en poudre)
    • Nom
    • Benzoate de sodium
    • Formula
    • C7H5O2Na
    • Solubilité
    • Solution incolore et transparent
    • Appearance
    • Poudre blanche cristalline ou granules
    • Test
    • 99%-100.5%
    • Perte à la dessiccation
    • 1.5% max
    • Alcalinité acidité
    • 0.2ml/g max
    • Chlorure de
    • 0.02% max
    • Les métaux lourds (comme Pb)
    • 0.001% max
    • Arsenic
    • 3 ppm max

 

Le benzoate de sodium est utilisé dans les aliments et les boissons acides et de produits pour contrôler les bactéries, les moisissures, les levures et autres microbes. Il interfère avec leur capacité à produire de lénergie. Et utilisé dans la médecine, le tabac, limpression et la teinture.

Le benzoate de sodium est un conservateur. Il est bactériostatique et fongistatique dans des conditions acides. Il est le plus utilisé en prévalence dans les aliments acides tels que sauces à salade (vinaigre), les boissons gazeuses (acide carbonique), confitures et jus de fruits (acide citrique), les cornichons (vinaigre), et les condiments. On le trouve aussi dans lalcool à base rince-bouche et polish. Ca peut aussi être trouvé dans les sirops contre la toux, comme le benzoate Robitussin.Sodium est déclarée sur létiquette du produit comme le benzoate de sodium. Il est également utilisé dans les feux dartifice comme combustible dans le mélange de sifflet, une poudre qui émet un sifflement lorsquil est comprimé dans un tube et enflammé.