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Caséinate de calcium
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   Caséinate de calcium
Utilisations: 1. Dans lindustrie pharmaceutique, comme source de calcium et de protéines. 2. Dans lalimentation, tel que le fromage, le yaourt, le pain etc. La caséinate de calcium est une protéine qui neutralise la capsaïcine, lactif (à chaud) se trouve dans des ingrédients tel que les poivrons, les piments jalapeños, habaneros, et dautres piments. Il est également utilisé comme un supplément diététique par les culturistes et autres athlètes, qui lingèrent avant de se coucher, ou au petit déjeuner, ou en tant que petites collations avant des repas. |
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