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Pigment Rouge Monascus Accueil Couleurs Pigment Rouge Monascus

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Pigment Rouge Monascus

  • CAS No:874807-57-5
  • Routine Packing:25kg drum
  • Place of origin:China
  • QC:Haccp, Kosher, Hala,Iso
  • Payment terms:T/T or L/C
  • Port of dispapch:Shanghai,Tianjin,Qingdao
  • Applications:Le pigment rouge Monascus peut être utilisé dans la nourriture, l'industrie pharmaceutique, cosmétique et d'autres.

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    • Article
    • Spécification
    • Nom 
    • Monascus pigment rouge
    • Apparence
    •  Poudre fine rouge
    • Odeur
    • Spéciale
    • Perte au séchage
    • ≤5%
    • Cendres sulfatées
    • <5%
    • Solvants résiduels
    • 0.05 PPM
    • Les métaux lourds
    • 10 PPM
    • Microbiologie
    • Comptage sur plaque total
    • 1000CFU/gm
    • Levures et moisissures
    • 100CFU/gm
    • Salmonella
    • Négative
    • E.Coli
    • Négative

 

Le pigment rouge Monascus est un pigment naturel fabriqué à partir de la levure de riz rouge, qui est un micro organisme unique pour pigments comestibles à l’heure actuelle dans le monde. C’est une excellente souche séparé de souche traditionnelle monascus orientale. Il est fait de riz et de soja par la technologie traditionnelle et moderne de génie génétique.

Le pigment rouge Monascus est une couleur naturelle comestible fabriqué à partir de riz comme principale matière première, suivit des pratiques modernes de fermentation submergée et la technologie d’extrait distinctive basée sur le principe de bio-ingénierie et de chinois traditionnel.
Caractériser en équivalent chromogène haute, la teinte pure, stable vers la lumière et la chaleur, ladaptation à large gamme de pH, une bonne solubilité dans leau et lalcool, non toxique, pratique et facile à utiliser, le pig ment rouge Monascus peut être largement utilisé dans les industries alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques et autres.