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Sélection rapide:
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Oléorésine de paprika

  • E No:E160
  • CAS No:8023-77-6
  • HS Code:1302199099
  • Specification:1000~140,000 ICU
  • Routine Packing:10,20,50 ,200kg
  • Place of origin:China
  • QC:Haccp, Kosher, Hala,Iso
  • Payment terms:T/T or L/C
  • Port of dispapch:Shanghai,Tianjin,Qingdao
  • Function:type7
  • Applications:L'Oléorésine de Paprika est considéré comme un additif alimentaire, largement utilisé dans les épices, les produits de cosmétiques, les viandes, les fruits de mer, la coloration de surface de biscuits, etc.

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    •     Article
    • Spécification
    • Nom
    • Oléorésine de paprika
    • Apparence
    • Huile liquide rouge foncé
    • Unités de couleur
    • 1000~140,000 ICU
    • La capsaïcine
    • ≤0.5%
    • Taux absorbée
    • 0.980~1.010
    • Les résidus de solvant (mg / kg)
    • ≤25
    • Teneur en cendres
    • ≤1%
    • Solubilité
    • Soluble dans leau et lhuile
    • Les métaux lourds
    • ≤10ppm
    • Larsenic (As)
    • ≤2ppm
    • Microbiologie
    • Comptage sur plaque
    • ≤1000 cfu/g
    • Levures et moisissures
    • ≤100 cfu/g
    • E.coli
    • Négative
    • Salmonella
    • Négative

 

Présentation

L’Oléorésine de paprika est un produit issu d’extraction des lipides et des pigments de gousses de paprika, poivron rouge, Capsicum annuum L. Il contient principalement des caroténoïdes. Il appartient à la famille de carotène. Il est largement utilisé dans les produits alimentaires , pharmaceutiques et cosmétiques.
L’Oléorésine de paprika est un colorant alimentaire naturel utilisé pour obtenir une couleur rouge profond dans toute la nourriture qui a une phase liquide / graisse. Il est dérivé de lextrait liquide du fruit de Capsicum annum L, obtenu par extraction à lhexane. L’Oléorésine est un peu liquide visqueux, homogène, rouge avec une bonne fluidité à la température ambiante.