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Polydextrose

  • E No:E1200
  • CAS No:68424-04-4
  • HS Code:17024000
  • Specification:90%
  • Routine Packing:25kg
  • Place of origin:China
  • QC:Haccp, Kosher, Hala,Iso
  • Payment terms:T/T or L/C
  • Port of dispapch:Shanghai,Qingdao,Tianjin
  • Function:type7
  • Applications:Le polydextrose est utilisé dans les pâtes, la viande, la laiterie, les boissons, le vin, les épices et les produits surgelés.

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    • Article
    • Spécification
    • Nom
    • Polydextrose
    • Apparence
    • Poudre gracieuse, incolore et/ou légère crème
    • Contenu
    • Min 90%
    • Goût
    • Neutre sans saveur étrangères
    • Odeur
    • Inodore
    • eau
    • Max 4%
    • Solubilité
    • Min 70%
    • PH (solution à 10%)
    • 5.0-6.0
    • Sulfate de Cendre
    • Max 0.3%
    • 5-hydroxyméthylfurfural (produits secs, mais présence de cendres)
    • Max0.1%
    • 1, 6-dextrose anhydre
    • Max4%
    • Glucose 
    • Max 4%
    • Sorbitol
    • Max 2%
    • Métaux lourds
    • Max 5mg/kg
    • As
    • Max0.3mg/kg
    • Plomb
    • Max0.5 mg/kg
    • Microbiologie
    • Numérations de germes viables
    • Max1000cfu/g
    • Moules et levure
    • Max20 cfu/g
    • Coliformes
    • Max40 MPN/100g
    • Pathogène
    • Négatif jusquà 25g
    • Salmonella
    • Négatif jusquà 25g
    • Pseudomonas aeruginosa
    • Négatif jusquà 25g

 

A propos de polydextrose

Le Polydextrose est un substitut du sucre qui est dérivé à partir du dextrose. Cest un ingrédient alimentaire qui peut être utilisé comme un substitut à basses calories dans de nombreuses recettes. Initialement développé en Europe, le polydextrose est maintenant disponible mondialement. Il lui ait attribué un numéro E1200 en conformité avec le système international de numérotation. Le polydextrose se trouve maintenant dans les aliments emballés en plus dêtre disponible pour une utilisation à la maison.


Caractéristiques du polydextrose : 
            
-1 : Régler le métabolisme de lipide : le Polydextrose dans lintestin grêle est causé par une membrane et enveloppé par un peu de graisse alimentaire. Le E1200 peut efficacement limiter labsorption de graisse dans le tube digestif et promouvoir lexcrétion de lipides, la satiété daugmentation et réduire la consommation alimentaire afin de réaliser le règlement de lipides de sang et réduire laccumulation grasse, la prévention dobésité et dautres effets.
            
-2 : Diminuer le cholesterol : Il permet linhibition totale de la concentration de cholestérol (TC), la réduction de la synthèse dacides biliaires, des sels et des absorptions, de réduire le plasma humain et des niveaux de cholestérol de foie, d’empêcher la maladie dartère coronaire, des calculs biliaires et de la prévention de maladie cardiovasculaire.
            -3 : Réduction de l’absorption de sucre : le Polydextrose peut bloquer des choses avec une digestion complète, défendre la sécrétion de glucagon, promouvoir labsorption lente de glucose réduisant ainsi des niveaux de glucose de sang daprès-dîner, donner carte blanche au rôle dinsuline pour empêcher le diabète. 
            
-4 : prévention de la constipation : le Polydextrose dans lappareil intestinal de l’Homme se gonfle et permet ainsi  la rétention deau, augmentant ainsi le volume et permettant donc la stimulation intestinale. Le polydextrose peut être perçu comme un laxatif et est une sorte de prévention contre la constipation.
            
-5 : Le Polydextrose peut  réguler le Ph intestinale, bénéficiant de bactéries pour améliorer lenvironnement : E1200 Bifidobacterium et dautres bactéries avantageuses pour rapidement sétendre, empêchant ainsi la croissance de bactéries saprophytic.
Le Polydextrose peut empêcher latrophie muqueuse intestinale, des toxines et lexcrétion superflue métabolique afin d’éviter la décharge de toxines de la peau, la prévention dhémorroïdes, la gastro-entérite, le cancer du côlon et dautres maladies.